De carrotcake is in verschillende varianten al vaker voorbijgekomen op mijn website. Ik ben echt dol op carrotcake! Vandaag een pompoen carrotcake met gezonde frosting. Pompoen is een van mijn favoriete groenten kan ik je vertellen. Het is zo veelzijdig. Ik maak er frietjes, pastasaus, falafel, pannenkoeken, muffins en dus