We kennen de welbekende kapsalon allemaal wel toch? Friet met daar bovenop shoarma of döner, afgemaakt met een laag kaas en salade aka een caloriebom waar je u tegen zegt. Ik ben de keuken ingedoken om een gezonde vega kapsalon te maken. Eentje waar je heerlijk van kan smullen. Oftewel,
Chiazaad pannenkoeken met frambozensaus
Ik ben een voorstander van een feestje maken van elke maaltijd. Deze chiazaad pannenkoeken met frambozensaus zijn hier een voorbeeld van. Zeker in het weekend probeer ik altijd uit te pakken met mijn ontbijtjes (doordeweeks ook wel regelmatig hoor, gewoon omdat het kan 😉 ). Het leven is veel te
Bananenkoekjes met cranberries
Herken je dat? Het is 15:30 en je hebt eigenlijk geen zin in een stuk fruit, maar wel in een koekje? Nou, dit had ik zelf laatst en toen zag ik dat ik alle ingrediënten in huis had om makkelijke en lekkere bananenkoekjes te maken. Met deze bananenkoekjes kun je eigenlijk
Vega poké bowl
Poke bowl komt van origine uit Hawaii, wist je dit al? Poké betekent ‘in plakken snijden’ of ‘kruislings in stukken snijden’ op z’n Hawaïaans. Tegenwoordig is het eten uit een bowl super hip en zie je alles verschijnen in een bowl. Een vega poke bowl kon dan ook niet ontbreken
Sobanoedels met garnalen
Ken jij sobanoedels? Ik heb sinds een jaar deze noedels ontdekt. Heel eerlijk moest ik in het begin wel even wennen, want ze hebben een unieke smaak. Een tikje nootachtig. Maar nu vind ik het erg lekker dus deel ik dit recept graag met je. Soba is de Japanse naam