Wat als ik je vertel dat het ontbijt niet de belangrijkste maaltijd van de dag is? Of dat wanneer je eet belangrijker is, dan wat je eet. Met deze opmerkingen opende Cynthia Thurlow, functional nutricionist en verpleegkundig specialist, haar TEDx Talk (maart 2019). Zij wijdde haar talk aan intermittent fasting.
Gezonde apple crumble
Gezonde apple crumble: een heerlijk toetje, tussendoortje of ontbijt. Onlangs had ik een halve mand met appels over van mijn voorlichting over voeding bij De Meeuw. Ik was aan het bedenken wat ik ermee zou doen… Tot ik op het goede idee kwam (al zeg ik het zelf) om een