Is lactose gezond of niet? Sommige mensen krijgen klachten van lactose, maar niet iedereen. Hoe zit dit? Ik leg het uit. Laatst was ik bij mijn businesscoach en zij zei ‘jullie zijn de lactose- en glutenvrije generatie’. Dit zette me aan het denken. Ze heeft volkomen gelijk. Lactose en gluten
Ben je een burgerliefhebber? Probeer dan zeker deze tofuburger met pindasaus eens. De combinatie met de pindasaus is verrukkelijk en je zou bijna niet geloven dat deze burger gezond is. Ik eet de laatste maanden minder vlees, maar dat betekent niet dat ik typische vleesgerechten zoals burgers wil opgeven. Ik
Sinds oktober eet ik volledig vegetarisch. En dat heeft me nieuwe creativiteit in de keuken gegeven. Heerlijk om weer nieuwe recepten te proberen. Deze vega balletjes zijn daar een voorbeeld van. Ze zijn super smaakvol en rijk aan groenten en eiwitten. Ik mis absoluut geen vlees doordat ik wekelijks leuke
