Sinds oktober eet ik volledig vegetarisch. En dat heeft me nieuwe creativiteit in de keuken gegeven. Heerlijk om weer nieuwe recepten te proberen. Deze vega balletjes zijn daar een voorbeeld van. Ze zijn super smaakvol en rijk aan groenten en eiwitten. Ik mis absoluut geen vlees doordat ik wekelijks leuke
Veelvoorkomende voedingsmythes ontrafeld
Er wordt veel gezegd en geschreven over eten en het ‘perfecte’ eetpatroon. Zeker als gaat om afvallen. Je krijgt op Google miljoenen hits van websites die claimen dat ze het perfecte dieet voor je hebben. Je wordt om de oren gegooid met tips en methodes. Zo zou je na 20:00
Bananenbrood met mango
Valt het al op dat ik dol ben op bananenbrood (lees: derde bananenbrood recept op mijn website)? Ik vind het gewoon super lekker en ideaal om mee te ontbijten of als snack te nemen. En wil je jezelf nou echt even goed verwennen? Besmeer een plak bananenbrood met mango dan
Romige courgetti met zalm
Deze romige courgetti met zalm is een heerlijke zomerse lichte maaltijd met een Aziatisch tintje. Lekker fris voor de zomer en heerlijk romig. In de zomer zullen we niet snel een stamppot voor onszelf maken. Dit komt niet alleen omdat je de ingrediënten hiervoor niet snel in de winkel zult
Goede en slechte voedingscombinaties: feit of fabel?
Feit of fabel: bestaat er zoiets als goede en slechte voedingscombinaties? Sommige diëten beweren dat je bepaalde voedingsmiddelen beter niet kunt combineren omdat dit je spijsvertering en gezondheid ondermijnt. Maar klopt dit wel? Wat zijn (goede en slechte) voedingscombinaties? Het idee achter het maken van voedingscombinaties is dat niet alle